43年前鸡爪惊现黑厂

43年前鸡爪惊现黑厂，要是知道麻辣可口的泡脚凤爪是这么个来头，估计谁也不会吃了。有毒的过氧化氢、不合理的保质期、可以毒死鱼的污水，已经把食欲驱赶得荡然无存。

广西防城港是从境外走私冻品进入国内的重要通道。走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，常用过氧化氢延长保质期并去除表面污垢。从非法污点排出的水甚至能把鱼塘里的鱼毒死。一吨走私冷冻鸡爪的进货价是5000元左右，经过解冻、加工、包装后，一吨售价高达2万元。今年5月份查获的一个冷冻库内，竟然发现了包装日期显示为1967年的资历最老的鸡爪。

如何管理食品添加剂

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。

食品添加剂生产企业必须取得省级卫生行政部门发放的卫生许可证后方可从事食品添加剂生产。食品添加剂生产企业应当具备与产品类型、数量相适应的厂房、设备和设施，按照产品质量标准组织生产，并建立企业生产记录和产品留样制度。

食品添加剂经营者必须有与经营品种、数量相适应的贮存和营业场所。销售和存放食品添加剂，必须做到专柜、专架，定位存放，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。

卫生部对可能存在安全卫生问题的食品添加剂，可以重新进行安全性评价，修订使用范围和使用量或作出禁止使用的决定，并予以公布。

食品添加剂是日常饮食的必需品，但是使用时一定要注意质量、品种和用量。过犹不及，只有适度使用食品添加剂才是有益的。黑心商贩为了牟取暴利，置消费者健康于不顾，一定会受到法律的严惩。