一、公证遗嘱能否变更？
遗嘱的变更，是指立遗嘱人依法改变原先所立遗嘱的部分内容，是立遗嘱人单方的法律行为，完全取决于立遗嘱人单方个人意愿和意思表示。然而，在法律上遗嘱是一种要求的法律行为，那么遗嘱的变更也应符合法律规定的形式要求。
我国《继承法》第20条规定：立遗嘱人可以撤销、变更自己所立的遗嘱，立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后遗嘱为准。自书、代书、录音、口头遗嘱不得撤销、变更公证遗嘱。
根据以上法律规定，立遗嘱人可以自己变更或撤销自书、代书、录音、口头遗嘱，但不得撤销或变更公证遗嘱。如果立遗嘱人过去所立的公证遗嘱与目前的意愿不一致时，可通过公证程序，依法改变原先所立遗嘱的部分内容，若不再经过公证程序，则不发生变更的效力。
二、公证遗嘱与其他遗嘱的区别？
所谓公证遗嘱，是指遗嘱人生前订立并经公证机关公证的遗嘱。遗嘱人可以在法律允许的范围内，按照法律规定的方式对其遗产或其他事务作出个人处分，并于遗嘱人死亡时发生效力，这种处分行为就是遗嘱。那么，公证遗嘱与其他遗嘱有什么样的区别呢？
公证遗嘱和非公证遗嘱的区别在于：
一是公证遗嘱是经国家公证机关证明的遗嘱，该遗嘱除非经法定程序，不得认定为不真实和不合法，因为公证遗嘱本身证明的就是该遗嘱的合法性和真实性，其他遗嘱的真实性和合法性在发生争议时按照法定程序确认。
二是公证遗嘱是对自书遗嘱、代书遗嘱和录音遗嘱的证明，口头遗嘱一般情况下也可以申请公证，但一般情况下公证处证明该遗嘱时，应当由公证员制作笔录，作成代书遗嘱。
三是当数份遗嘱之间发生冲突时，公证遗嘱的效力应当高于其他遗嘱。当书立时间不同的遗嘱之间发生冲突时，有公证遗嘱的，非经公证程序，其他遗嘱不得变更公证遗嘱。
